花梨の黒砂糖煮を作ろうと思って

スーパーで黒砂糖のかち割りを買ってきた。

大きな塊は料理に使い

小粒のかけらはおやつにボリボリと食べる。

これがおいしくてすっかり病みつきに。

黒砂糖というから甘いのかと思えば

(黒飴のイメージだったのだけど)

これが甘いと言うよりは

しょっぱい、そして苦い。

甘味はほんのり、といったところ。

おーいーしーっ！！(*´◒`*)